Cara Menghilangkan Bau Amis Ikan Dengan Mudah

Ikan adalah salah satu makanan yang digemari oleh banyak orang. Selain karena rasanya yang enak, ikan juga memiliki kandungan gizi yang baik untuk tubuh. Diantaranya adalah protein, vitamin dan mineral yang dibutuhkan oleh tubuh

Cara menghilangkan bau amis ikan dengan mudah

Cara pengolahannya pun terbilang mudah, bisa digoreng, dipepes, dipindang dan masih banyak lagi. Namun salah satu kendala dalam pengolahannya adalah dalam pencucian ikan tersebut. Terkadang meskipun sudah dicuci bersih, ikan masih meninggalkan bau yang amis.

Pada kesempatan kali ini saya akan berbagi tips cara menghilangkan bau amis pada ikan dengan mudah.

Cara Menghilangkan Bau Amis Pada Ikan

1. Perasan Jeruk lemon / Nipis

Dalam 1 buah Jeruk lemon memiliki kandungan vitamin C yang sangat banyak. Selain itu ternyata jeruk lemon juga ampuh untuk  menghilangkan bau amis pada ikan. Begini cara menghilangkan bau amis ikan dengan jeruk lemon :
- Cuci bersih ikan dengan air mengalir
- Bersihkan sisik ikan
- Bersihkan kembali dengan air mengalir
- Potong 2 jeruk lemon
- Peraslah jeruk lemon tersebut
- Baluri sekujur tubuh ikan dengan perasan jeruk lemon tersebut
- Diamkan di lemari es selama 20 menit
- Cuci bersih ikan dengan air mengalir hingga aroma lemon berkurang. Done!

2. Larutan Cuka

Cuka memiliki manfaat yang banyak untuk kehidupan kita, namun kandungan asam yang tinggi juga berakibat buruk untuk kita jika dikonsumsi secara berlebihan. Cuka mudah ditemui di warung-warung terdekat. Begini cara menghilangkan bau amis ikan dengan cuka :
- Bersihkan ikan dengan air mengalir
- Rendam ikan dengan 1/2 sdt cuka
- Diamkan selama 20 menit
- Cuci bersih ikan dengan air mengalir. Done!

3. Gula

Nah, ini cara simpel dan jarang yang tau. Ternyata gula juga dipercaya bisa menghilangkan bau amis pada ikan. Begini cara menghilangkan bau amis ikan dengan gula :
- Bersihkan ikan dengan air mengalir
- Bersihkan sisik serta insang
- Taburi sekujur tubuh ikan dengan gula
- Diamkan sekitar setengah jam di dalam lemari es
- Cuci bersih ikan dengan air mengalir. Done!

4. Bawang Putih

Bawang putih adalah anti bakteri alami, selain digunakan untuk bumbu inti berbagai masakan, ternyata bawang putih juga bisa menghilangkan bau amis ikan. Begini cara menghilangkan bau amis ikan dengan bawang putih :
- Seperti yang sudah-sudah, pertama bersihkan ikan dengan air mengalir
- Ulek sampai halus bawang putih (jumlah tergantung besarnya ikan / disesuaikan)
- Lumuri seluruh tubuh ikan termasuk bagian dalam dengan bawang putih yang dihaluskan tadi
- Diamkan selama 20 menit
- Akhiri dengan cuci bersih ikan. Done!

Lihat juga : Cara membuat cilok yang gampang dan enak

Itulah beberapa cara menghilangkan bau amis ikan dengan mudah, dengan bahan-bahan simpel yang mudah didapatkan pula. Semoga artikel ini dapat membantu Anda. Silahkan di share jika bermanfaat untuk Anda.
Salam Sukses!

Tips dan Cara


0 Response to "Cara Menghilangkan Bau Amis Ikan Dengan Mudah"

Post a Comment

Silahkan berkomentar dengan baik pada blog Tips dan Cara